C-Noël

Pour les entrées, vous pouvez préparer des nems au canard et chutney de figues. Les coquilles de Saint Jacques gratinées sont également faciles à préparer. Si vous aimez le saumon, de la cassolette de saumon marinée aux noix de coco ou bien du saumon gravlax sont des recettes d’entrée chaude que vous pourrez servir à Noël. Pour les adeptes de foie gras, vous pouvez préparer des verrines de mousse de foie gras, du risotto au foie gras et aux champignons, de foie gras au companion ou encore de foie gras poêlé aux pommes. Si vous aimez vous activer dans la cuisine, le foie gras au torchon est très facile à réaliser.

Plats à base de dinde pour Noël

Si vous ne souhaitez plus avoir de la dinde farcie aux marrons, vous pouvez préparer d’autres plats à base de viande. Trouvez d’autres idées sur le site C-Noël. Cette fois, changez un peu et préparez des ballotines de dinde au foie gras ou de la dinde rôtie au miel et aux épices. De la dinde avec des fruits secs, avez-vous déjà essayé ? Les paupiettes de dinde aux fruits secs, la cuisse de dinde rôtie au sirop d’érable sont d’autres variantes que vous pouvez préparer pour repas de Noël. Le rôti de dinde aux abricots secs et aux cranberries, les roulades de dinde aux pruneaux, ou encore les cuisses de dinde à l’orange et au thym sont tous des plats succulents. Tentez également la terrine de dinde aux pistaches ou le sauté de dinde aux champignons.